岗位职责：

1.负责酒店餐饮部的工作，对总经理负责。

2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食的经营好差负有重要的责任。

3主持日常餐饮部的部务会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。

4.审阅和批示所属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

5.与后厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修订年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。

6.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。

7.对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。

8.负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。

任职资格：

1、熟悉高级酒店行业现状和发展趋势，熟悉酒店运营流程；

2、同行业3年以上工作经验；

3、熟练掌握office等办公软件；

4、有带领团队工作的经验。

工作时间：11:00-15:00,16:00-22:30