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1.
燕丝细而密(一般都有天然缝隙);
2.
盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大);
3.
手感干爽(轻按容易折断);
4.
盏内有小量细毛;
5.
燕角较细;
6.
内部囊丝较少;
7.
燕窝浸水以后,平均可发大6倍至12倍;
8.
燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄,有光泽。
第14年