鲢鱼是我国常见的鱼类,养殖需要合理选择池塘、鱼种,养殖塘要选择安静、排水方便的地方,选择好池塘后,要用生石灰清塘,然后再将鱼放入培育池中。苗种放养前要检验、检疫,选择品质纯正、无病、规格整齐的鱼种,是在5-6月放养。的投放时间是池塘内水温稳定在18度以上时,可以在池塘投放鲢鱼仔,投放密度为3~5尾/m2。成鱼饲养过程中,要注意鱼种的投放密度及规格,越冬鱼种投放规格为100~200 g/尾,放养密度为0.4~0.5尾/m2 。还要注意鲢鱼的受精,鲢鱼发情时期是池塘内水温达到20-26度时,这时要立刻进行人工授精。每天都要向发情期鲢鱼注射催产剂。后要注意的就是病害,时刻关注鲢鱼的健康情况。