冬虫夏草炖燕窝有哪些功效

冬虫夏草炖燕窝有哪些功效?

冬虫夏草具有提高人体，减轻疲劳，，抗肿瘤，还能够抗心律失常等诸多功效。

燕窝具有补肺，养阴，止肺虚咳嗽，同时能够使人的皮肤光滑有弹性光泽，而且还能增长智慧，感等等的好处。

将虫草和燕窝炖在一起，不仅味道很美，而且还具有补气，养心，滋润肺部的功效。对于体弱多病，经常生病刚刚痊愈的人而言，是一款不错的食材。

冬虫夏草炖燕窝怎么做?

1.首先准备冬虫夏草和燕窝以及红枣银耳和百合，还有辅料适量。

2.将燕窝放在干净的水里进行泡发，挑干净同时也要洗干净，放在炖盅内。

3.把冬虫夏草和红枣都要使用50度左右的温水进行浸泡10分钟。

4.将冬虫夏草，红枣，银耳，百合都要清洗干净，一起放到炖盅内。

5.在炖盅内加入适量的清水。

6.然后使用中火进行隔水炖煮15分钟。

7.炖好以后可以加入适量的冰糖水，还有调味品进行调味，这个可以根据个人的口味定。

虫草炖燕窝有哪些禁忌?

当我们做好虫草炖燕窝的时候，品尝这道菜是非常美味的，但是在吃这道菜的时候，有些食物就要戒掉了。

1.比如绿豆汤和萝卜，就不能与虫草燕窝一同服用，会影响虫草燕窝的功效，虫草燕窝不能很好的去发挥营养。

2.还有清热和泻下以及发散型的中药材，也不能和虫草燕窝进行一起炖煮。他们会直接影响到虫草燕窝的功效，毕竟是药三分毒，我们在吸取营养的时候也要防止其他药材，将它的药性给稀释掉。

3.辛辣刺激酸性的食物都不可以使用。