有些白酒生产厂家为了强化它们的白酒被仿制的可能性,它们还要在自己生产的白酒内包装上和外包装上,都印上谁都很难再仿制出来的激光性的那些防伪标识,而这些防伪标识,还仅仅是一个酒瓶子使用一次,不会出现二次被使用的情况。这样的防伪标识,一旦被破坏,哪怕是仅仅破坏了一点点,那也是不能给予复原处理的。
藏品本身体现的风味特征和微量成分,指导生产,继承传统,不断创新,发扬光大民族产业。如80年代早期的38°二峨大曲,能在1985年批量生产,并在1988年获得国家优质酒称号,与学习38°泸州特曲有关!另如用1988年(90年代)以前的酒对比,你会发现感观风味变化, 理化检测,微量成分也变化了,这就是科学价值。
纯粮酿造,不添加外来物质 酱香酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
随着人们生活水平的提高,健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代,在既要激情又要健康的时代,酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。据医学界专家多年研究的结果表明,酱香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现,常年坚持适量饮用酱香型白酒的人,上述症状明显逐年减轻,有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见,与当代消费理念相契合,消费群体的有增无减肯定是个趋势,所以市场前景日趋看“涨”。