厨房排烟道清洗起来并不易，厨房排烟道在使用久了后会产生难以清除的油污。一是让厨房变的没有之前那样美观，二是会大大降低厨房排烟管道排烟的效果。让油烟很难被清除，造成污染厨房墙壁的颜色，今天我就来为大家讲讲如何清理厨房的排烟道。
其次，管道的清洗，一般需要将管道分成几个阶段拆卸，装卸麻烦的烟道需要专业技术人员在烟道的内部进行清洗，同样必须去除较重的污垢，例如烟道的内腔、防火门、吸气阀等处的油污自不必说，擦洗。
定期清洗油烟烟道的三要素有：
1、要注意排烟的主管道，由于在主排烟管的水平低线处就是油烟囤积的地方。
2、酒店或宾馆等场所都配备有大型的吸油烟机，这些油烟机都会有排风涡轮，只有经常清洗才能欧提高排风效果。主要原因是大型风机的千叶涡轮叶片的间隙很小，只要一沾满油渍，那么排烟效果必然就会变得很差。
3、油烟净化器也要记得定期的清洗，由于它作为排烟系统中很重要的一部分。但它也是集油腻多的地方，因而一定要清洗干净。定期清洗干净能欧是排烟效果变得更好，还能消除消防隐患。
烟道、烟罩终年处于高温工作环境，油烟气化构成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质十分容易惹起火灾。若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不只影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不契合国度卫生规范。油腻胶状物长期扒附在金属外表，还会腐蚀金属资料，缩短烟道运用寿命。所以要定时停止油烟管道清洗，以免发作火灾风险。