首先组织专家对葡萄酒的检验标准及分类开展深入研究，以解决国内外标准不一的实际问题；
1、采取多种方式加强对我国葡萄酒标准（GB15037-2006）的宣传力度，使进口葡萄酒经销商和广大消费者了解和明确我国葡萄酒产品的分类标准，按我国标准正确分类，科学消费；
2、加强对进口葡萄酒的检验监管，当国外进口商提供的检测报告无法判定标签标注的产品类型是否准确时，应由进口商提供声明，表明其产品标签是按照我国强制性标准要求进行分型；
3、按照我国国家标准及风险管理要求，加强对标签标注内容的符合性检测，对检测结果与标签标注内容不符的，要求进口企业进行整改。
茅台酒不是越老越黄？
很多人都认为茅台酒越老越黄，越老越黏稠（俗语拉粘），其实一瓶普通的茅台酒出厂的时候颜色只是微微有一点黄，但茅台酒是有生命的，经过几年或几十年的存放，瓶里酒的颜色会发生很大变化，慢慢从当初的微微黄，放个三五年后变成微黄，十几年以后再变的很黄，几十年以后就会变成微微有点绿的黄，而并非是越老越黄。
名酒回收的常见用途包括以下几种：
1.收藏：一些收藏家或者爱好者会回收名酒作为收藏品。这些名酒都具有文化价值，代表着中国酒文化的传统和历史。对于收藏者来说，收藏名酒是一种投资和保护文化遗产的方式。
2.饮用：名酒往往具有很高的饮用价值。对于酒类爱好者来说，有年份的名酒是非常有吸引力的。与新酒相比，名酒的口感更加丰富，即使是同一款酒，不同年份的味道也会有所不同。因此，有些人会愿意花费重金购买名酒来饮用。
3.礼品赠送：在中国，名酒常常被作为礼品赠送。特别是在节日或者特殊场合，如生日、结婚、祝寿等场合，人们会选择一些品牌的名酒来作为礼品，表达对对方的尊重和祝福。
4.商业用途：一些餐厅、酒吧或者商业机构会回收名酒作为商业用途。例如，餐厅可能会回收一些名酒作为配餐使用，或者作为餐厅的特色饮品。同时，一些机构也可能会回收名酒作为活动用酒，例如会议、庆典、商务宴请等场合。
黄酒评价方法：
酒杯：无色透明，郁金香玻璃高脚杯，容量50ml。品酒：以酒杯的三分之二或五分之二的量倒入酒杯。举杯：在充足的光线下进行目视检查。顺序是一个看颜色，两个
看浊(清)，闻香三遍，尝味四遍。三种气味：一种静态下黄酒整体香气的气味，香气的和谐与美;二是摇晃或旋转酒杯后，香气和谐细腻，反复数次，确定酒的品质和个性特征;三种不同的气味，远近，左右，直到确定。
味觉(味觉测试):主要由口、舌、喉等触觉器官完成。一口：喝3-5毫升酒。通过嘴的蠕动，酒在舌面上逐渐向后移动，感觉甜、酸、苦、香、辣、鲜、涩