冬虫夏草的主要功效为益肺，止血化痰。多煎汁服用，也可煮水、泡酒或煲汤用。冬虫夏草煎汁内服时，常用量为3～9g。野生品由于价格昂贵，用量较小。
cu-mt-sm-md" style="margin: 16px 0px 4px; padding: 0px; list-style: none; font-weight: 400; font-size: 18px; line-height: 22px;">常用食用方法
煮粥（虫草白及粥）：准备虫草6g，白及10g，粳米50g。把虫草和白及磨成粉，粳米加水煮成稀粥，米快熟的时候加入药粉和冰糖，煮至米熟粥稠。用于虚劳咳嗽，咽干痰少，咯血。
煲汤（冬虫夏草鸭）：用冬虫夏草炖鸭子，具有补虚助阳的功效。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
冬虫夏草味甘性平，归肺、肾经，有益肾，补肺平喘，止血化痰的功效。可以用于肾虚，腰痛，阳痿，遗精，有助阳，益精之效，可以单用泡酒服用。