大连沿岸海水年平均温度，表层为12.1℃、底层为8.8℃;温度28℃，温度1℃
海参生产工艺(一)育苗:①亲参选择:以水域1至2头/平方米，选择体长20厘米以上、体重200g以上、肥满无损伤、活力强的个体作为亲参。②亲参管理:培育池每个容积10至50立方米。有效水深1.0米至1.5米。蓄养密度为30至50头/立方米。亲参入池3天后，每天升温0.5℃至1℃，升至13℃至15℃保持恒温，人工促熟。光照700至1000Lx。
③采卵孵化:以自然排卵为主，人工催产为辅。孵化密度5至10粒/米1。孵化水温为18℃至25℃。
④幼体培育:幼体培育密度一般为0.3至0.6个/毫升。水温18℃至24℃，溶氧量大于3.5毫克/升，照度为500Lx至1500Lx，氨态氮小于0.45毫克/升。培育前期每日换水2次，每次交换量为培育水体的1/3;培育后期每日换水2至3次，每次交换量为培育水体的1/2。投单细胞藻类，每日2至4次，日投饵量为1×104至4×104cell/米1。
稚参培育。
培育密度为0.1至0.5/毫升。投饵以鼠尾藻磨碎液或人工配合饵料为主。稚参附着后必须不间断地充气，充气量控制在每小时30至40升/立方米。水温为18℃至27℃，照度为2000Lx，盐度为25至33，溶氧量大于4至5毫克/升。