中央空调作为室内的降温“神器”，也开始变得频繁的使用起来。然而，中央空调属于一种常规电器，同时是具有使用寿命的，所以需要专业的技术人员进行定期的保养，一旦出现损坏就必须及时的修理。因此，如何做好中央空调的日常维修保养工作，及提高设备的使用效率，延长设备的寿命，是每个企业与维修人员思考的问题。
一般来说，冷却水的温度过高或过低都是会影响中央空调的制冷效果，它的原理是当温度过低或过高时，会影响压缩机的排气压力、温度及过滤器出口的温度等，直接或间接的导致制冷能力的降低。所以，当你感觉到中央空调的制冷效果降低是，可以检查看看冷却水的问题是否在一个正常值范围，如果不在一个正常值，或者是异常状态，就需要及时的进行维修处理。
制冷剂过少或过多，中央空调系统会出现什么问题呢？一般来说，当中央空调的制冷剂过少时，中央空调的制冷效果就会不明显，无论空调温度开得再怎么低，都很难达到想要的制冷效果。当中央空调的制冷剂过多时，就很容易有减少冷凝器内的制冷换热面积，导致冷凝器的换热效果差，导致冷凝温度上升，压力提升等问题。并且，过多的制冷剂进入蒸发器未能全部气化而被压缩机吸入造成低压高，压缩机缸头凝露或结霜，严重时发生液击冲缸事故。部分液态制冷剂进入压缩机，电机负荷加重，启动困难，运转中电流过载，严重时会因电机过载而烧毁。
冷水机的工作原理是蒸气压缩式制冷，也即是利用液态制冷剂汽化时吸热，蒸汽凝结时放热的原理进行制冷的。在制冷技术中，蒸发是指液态制冷剂达到沸腾时变成气态的过程。液态变成气态必须从外界吸收热能才能实现，因此是吸热过程，液态制冷剂蒸发汽化时的温度叫做蒸发温度，凝结是指蒸汽冷却到等于或低于饱和温度，使蒸汽转化为液态。