保险柜的历史可以追溯到中世纪。在中世纪的绘画作品中，偶尔能看到一种盛放金银珠宝的木质橱柜，此为现代保险柜的雏形。
为法国险柜厂商FICHE-BAUCHE仿制之18世纪路易十五年代的盛放金银珠宝的木质保险柜。此类保险柜形似家具，无专门的锁具，性较低。直到200年前的19世纪初，随着社会经济的增长，保险柜行业开始发展，在欧洲出现了专门制锁的厂商。1818年，英国CHUBB公司成立（CHUBB在19世纪已成为保险柜行业泰斗）。1825年，法国FICHE-BAUCHE公司成立……这些厂商随后都开始制造保险柜。保险柜的材质已由木质变为各种坚固的金属，但基本以沿用木器的榫接技术或整体铸造，无论从外观及工艺上都与当时的家具相仿，锁具的精密程度也不高。
消费者如何选购一个适合的保险柜类产品，需要注重产品的售前售后注意事项及流程表：
1、计算存放物品的大约金额及所需容量。
2、选择所需功能（防火、防盗或两项兼具）。
3、编列预算。
4、详细了解产品保固期及售后服务是否健全。
5、以产品重量及考量选定放置位置（建议协同业务人员勘查）。
6、订购保险柜，预付订金及协商送货日期。
7、保险柜送达后，确认产品规格符合，保固书及原厂证书无误后，完成验收。
根据国家标准GB10409-2001《防盗保险柜》对防盗保险柜的材料要求是：防盗保险柜采用的钢材，其抗拉强度应不小于345MPa。
国家公共行业标准GA166-1997《防盗保险箱》对防盗保险箱箱体的材料要求是：使用普通低碳钢板制作箱体时，钢板厚度应不小于6毫米；使用低碳合金钢板制造箱体时，钢板厚度应不小于4毫米。
从耐用的角度看，的材料应是不锈钢，尤其是用作表面材料，越用越光亮。其强度好、耐腐蚀性强、颜色不变。但不锈钢也有多种，主要可分为铁素体和奥氏体。铁素体不锈钢有磁性，俗称不锈铁，时间长，环境不好也会生锈，只有奥氏体不锈钢才不会生锈，鉴别办法很简单，用磁铁一试即可鉴别。
铜材是使用广泛的锁具材料之一，其机械性能好，耐腐蚀和加工性能都不错，且色泽艳丽，特别是铜锻造的把手及其它锁具装饰件，表面平整、密度好、无气孔、砂眼。既牢固又防锈，可以用来镀24K金或砂金等各种表面处理，显得富丽堂皇，高贵大方，给人们的家居增添不少色彩。
国内大部分机械保险柜的开锁办法如下：
机械密码锁（假设为三组数码锁）假设密码锁的三组数码为(10)(20)(30)。
A.无论标记线已对着哪组数码，都需以顺时针方向旋转四周(具体按说明书上的旋转周数)后再继续旋转使(10)对准固定盘上面的标线即停；B.以逆时针方向旋转一周后再继续旋转使(20)对准上面标记线即可；C.以顺时针方向旋转使(30)对准上面标记线即停，此时密码锁开启完毕。三组数码对号完成后，密码锁不要再动（有些是继续顺时针转动至不能转动为止，具体操作按说明书），然后将钥匙伸入锁孔内右旋(或左旋)开锁，扭动手柄外拉即可打开柜门。