白酒的文化内涵与礼仪 白酒作为中国传统文化的重要组成部分，承载着丰富的文化内涵和礼仪。在宴请客人或参加重要场合时，品饮白酒有其独特的仪式和规范。例如，敬酒时要以两手捧杯、弯腰行礼，并注意敬酒的顺序和次序。
白酒的醇度与度数 白酒的醇度是指白酒中的酒精含量，而白酒的度数则是指白酒中的酒精度数。一般来说，醇度越高，白酒的口感会更加醇厚，度数越高，酒精含量越高。醇度和度数在一定程度上反映了白酒的品质和风格。
茅台酒有悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声。
国际上酒度表示法有三种，种：标准酒度（Alcohol% by volume）。标准酒度是法国化学家盖·吕萨克（Gay·Lusaka）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；第二种；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；第三种：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。