麻将机的工作原理是麻将牌背面向上的牌被洗牌桶上的磁圈吸住，并随磁圈旋转并送至输送槽，并在机头处由叠推电机推成墩子，由链杆推走，正面没有磁性的牌则继续在盘上转动（单口机原理），已经升级到四口机。
单口机：顾名思义是只有一个推牌口的麻将机，通过输送链条将牌送到各方。因为要四个口要依次上牌，又要输送装置，所以上牌速度慢，大约要2分钟左右完成上牌动作，且故障率高。在现有的麻将机种类中，单口机出现早，基本上已经被淘汰，只在一些二手机市场有存留。
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百分
“打百分”玩法需4人，2人一组，进行比赛。大王为大，小王次之，A第三，依次顺排，在不带2的情况下，2小（带2，则2比A大）。4张K和4张10各算10分，4张5各算5分，合计100分。玩时，同组的人相对而坐（即“对家”、“对门”），每人分牌12张，剩下6张，这时开始叫牌（或称“要牌”），分牌的人先要，从60分（或双方确定）叫起，若牌不好，可不要。叫牌按逆时针方向轮流，每叫一次至少增加5分，一直可叫至一百分，叫牌至某个分（如70分）其他人不要，即停止叫牌。由叫分的人拿底牌与手中的牌相调换。在扎牌（或称“埋牌”、“扣牌”）前，要选择一门牌为将牌（或叫“主牌”），然后就可以出了。后叫到牌的人个出牌，后面人出的牌花色要和人出牌相同，如没同花色牌，就可出一张其他的主牌（如大、小王等）或出副牌。每出一圈，如果是非叫牌的一组大，则要将4张牌中的分数牌（K、10、5）取出。赢这一圈牌者获得出下一圈牌的权力。
牌出完后，如果要的一方叫80分，没要的一方拣25分，要的一方为“破”，计负分（-80），没要的一方计正分（+25）。如果没要的一方只拣到20分或20分以下，要的一方为“成”，双方均计正分。如果没要的一方没拣到分，本圈计分为零，要的一方本圈计200分。如果没要的一方拣分达到或超过50分，计分时可乘以2；如果没要的一方，在出后一圈牌时以主牌大于对方，叫“抠底”，要将所拣的分数加上底牌的分数再乘以3，计为没要一方的分数。如此累计以先达到指定分数（500或1000）者为胜。