沙发的起源可追溯到公元前2000年左右的古埃及，但真正意义的软包沙发则出现于十六世纪末至十七世纪初。当时的沙发主要用马鬃、禽羽、植物绒毛等天然的弹性材料作为填充物，外面用天鹅绒、刺绣品等织物蒙面，以形成一种柔软的人体接触表面。如当时欧洲普遍流行的供大众使用的华星格尔(Farthingle)椅，是早的沙发椅之一。回顾中国的沙发发展史，要首推汉代的“玉几”。《西京杂记》中描绘的缚有厚层织物的坐具“玉几”，可以看成是中国沙发的“祖先”。
高背沙发：又称航空式座椅。它的特点是有三个支点，使人的腰、肩部、后脑同时靠在曲面靠背上。这三个支撑点在空间上不构成一条直线，因而制作这种沙发技术要求较高，购买时挑选难度也比较大。制做高背沙发的木架，必须在架子上明确地做好三点所构成的转折面，否则进行沙发蒙面等工序时就难于确保支撑点的位置，给使用者带来不舒适感。选购高背沙发时要注意其背面的三个支撑点的构成是否合理、妥当，可通过试座加以判定。高背沙发是从躺椅演变而成的。为提高休息性能，还可配做脚凳，放置沙发前，其高度可与沙发座面的前沿高相同。
沙发擦洗
一、避免放置在阳光直射及潮湿处。
二、禁止使用酒精擦洗。
三、有油渍或奶油时，用干抹布吸干后，再用洗发精擦洗，后再用清水擦洗干净。
四、有圆珠笔油时，应尽快用橡皮擦，擦掉即可。
五、若有油垢或污垢产生，先用肥皂水擦洗，再用清水擦洗干净。
六、沾有啤酒、碳酸钠（小苏打）、咖啡等物质时，先用肥皂水擦洗，再用清水洗干净即可。
用鲜奶清洗，会使更加光泽。
沙发面料以牛皮为主，一般情况下采用的是水牛皮，皮质比较粗厚，价格相对来说比较实惠，如果想要更好的皮质当然还有黄牛皮，沙发还分为薄厚两种。