泰山黄精，泰山名药之一。属百合科多年生草本植物。生于阴坡的石壁、杂草丛中和树下。茎长而较柔弱，叶通常5枚轮生，线状披针形，先端卷曲。夏季开花，花白色、钟状、下垂。浆果球形，熟时黑色。根茎横生，肉质肥，色淡黄。根块入药，有滋阴润肺、补脾、止喘消咳等功效。
收集野生泰山黄精，经过人工驯化栽培，选育适于人工栽培的新种质，通过对泰山黄精栽培方式、种植密度、优化施肥、无害化病虫防治、采收加工等系统研究，集成黄精人工栽培技术规程，进行大面积开发以满足市场需求。
1.环境质量要求：大气要符合克B3095-1996大气环境质量标准，按一级标准执行，但TSP（总悬浮物）可放宽到二级标准执行。灌溉水要符合克B5084-1992农田灌溉水质标准，同时参照地面水环境质量标准克B3838-88的二级和三级标准执行。土壤要符合克B15628-1995土壤环境质量标准，按一级至二级标准执行。
2.种植密度：在地势平坦、土层深厚、肥力充足的地块实行密植，保持行距45厘米，株距25厘米，施有机肥45000千克/公顷，移栽2年后可以获得亩产干品黄精350～400千克。
3.品种选择：选用生长势旺、抗病虫能力强、优质稳产的多花黄精作为主要推广品种。
黄精，汉末“名医别录”已收录为药；据传，唐朝名医孙思邈精通养生医术，长寿到141岁。授道唐太宗御医：黄精膏可使人旧皮脱，颜色变光，花色有异，鬓发更改，长生不老。太宗李世民赞其医术，封为：“药王”。