高温冷库和低温冷库的区别：1、温度不同
高温冷库温度一般范围在2℃~8℃、5℃~10℃左右。
低温冷库温度一般范围在-15℃~-18℃、-15℃~-20℃左右。
2、可储存的物品不同
低温冷库一般可以放冷冻食品、；冷冻肉类、海鲜、冰淇淋等等，需要冷冻的食品或者货品。
高温冷库主要是放水果蔬菜的冷库，水果蔬菜在这个温度范围可以有效的保存。
冷库的结构种类：
冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。
1、按结构形式分
土建冷库 、装配式冷库 。
2、按使用性质分
生产性冷库 、分配性冷库。
3、按规模大小分
大型冷库 、中型冷库 、小型冷库。
4、按冷库制冷设备选用工质分
氨冷库 、氟利昂冷库 。
5、按使用库温要求分
高温冷库、低温冷库 、冷藏冷库 。
化妆品冷库保存的注意事项
我们在冷库中进行保存化妆品的时候，是可以保证化妆品的质量的，但是也要做好化妆品的分类，像我们经常使用的水、乳液、精华、面膜这些是可以放在冷库中保存的，像一些彩妆物品就不要放在冷库中保存了，还需要注意，一旦将化妆品放进冷库中储存了，就不能在拿到室内进行储存，因为两者之间温度是相差很多的，如果拿出来放在了室内，就会导致化妆品受到温度忽高忽低的影响，发生变质问题，还需要适当的调节冷库温度，不要调的太低以免冻坏化妆品。
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中大型冷库工程造价建造方案：首先建造吨位问题，过去一直以吨为冷库计量单位，其实这不科学的单位，现在以立方为单位。我们简单换算一下，立方和吨的计算。按果蔬5立方存一吨货，禽肉4-4.5立方存一吨货。初步计算冷库需要的立方数，小型冷库由于冷库利用率较高取0.6左右，大型货架式冷库利用率取0.4-0.5左右。如1000吨果蔬库，大约需要5000立方左右冷库空间，如1000吨禽肉库，大约需要4500立方米空间。关于冷库高度，大型冷库可建成10米左右甚至更高，较合适的高度宜建成13米及以下高度冷库。因为冷库保温板长度太长在生产及运输安装过程中都相应增加难度，但国内目前也有20多米高的立体式冷库，其库板安装过程中就需要互相拼接。