舞龙是个大节日,舞到任何一处都会受到招待.舞龙的队伍有时可以吃五六次酒宴,这叫“龙换酒”.等到舞龙完毕,就将首尾烧掉,龙身送回庙内,明年再用.灯节虽始于汉初,盛于唐宋,但“舞龙”的习俗,相信是承继殷周“祭天”的遗风.龙在历史文籍的记载中出现的时间极早,而且“舞龙”包含“风调雨顺国泰民安”,原有“祈年”的意思。
龙是中华民族的象征，每一个炎黄子孙都是“龙的传人”。人们在舞龙和观赏舞龙的活动中，增强了对“龙的传人”的认同意识和对民族文化的自豪感。这一点在海外华人那里体现得更为突出。同时，龙以其生动、神奇、威武的艺术形象，刚毅强悍的品行特征，无所畏惧、勇往直前的奋进精神，成为中华民族奋发图强、坚毅拼搏的精神写照和独特标志。
龙在中华民族中代表了吉祥、尊贵、勇猛，更是权利的象征。中国人民相信龙是上能腾云九霄，下能翻江倒海，每次出现都会风云大变，雷电交加，具有呼风唤雨的无边法力。因为对龙的尊敬和期冀，人民会在喜庆的日子里，舞龙热闹一番，祈求能趋吉避凶，并带来吉祥与好运。时至今日，舞龙已成为中华传统文化艺术的一种。
舞龙技术经过不断发展和改进，已发展成为一种具有观赏性的竞赛运动，而不再是单纯的在喜庆节日中的一种文化娱乐节目。舞龙的动作千变万化、花样百出，再配合龙珠及鼓乐衬托，真是一种集武术、鼓乐、戏曲与艺术于一身的文化艺术。