如今，城市很多的休闲餐饮场所酒吧、咖啡厅、茶餐厅都选择卡座沙发作为座椅。不仅美观高端，而且可以给客户提供良好的服务体验。但是市面上产品五花八门，质量参差不齐。卡座沙发价格也是千差万别。因此对于餐饮或酒吧家具采购者，如何有着基本的判别知识是非常必要的。酒吧卡座以及餐厅沙发卡座是由面料、框架和填充物三部分组成，现在就为大家介绍一下相关知识：1.卡座沙发面料：面料是外在的，不仅仅是颜色、材质和纹理区别，在选购卡座沙发时，人们只凭眼看到的鲜艳颜色而决定购买，其实这是很主观的。首先，颜色艳丽说明其染料越多，水洗褪色，更是与环保无缘;其次，既然选择卡座沙发，那么面料的不褪色和缩水就是验证沙发品质有力的证明。现在有很多中低端卡座沙发大多采用的是国产或低廉的面料，洗后严重掉色、缩水，导致使用过一段时间后失去原有的鲜艳色彩，而且还会变型，更是痛心。优越沙发卡座会采用质量有保障的超纤皮、真牛皮。对于布艺的沙发卡座就更多的选择了，面料表面的分子非常紧密，污渍落到上面不会被吸附、渗透，可以瞬间祛除无痕迹，非常环保。
2.沙发框架：框架在于牢固性和木材的韧性，在实木框架中以桉木为，它是高品质卡座沙发承重框架的先决条件。卡座沙发框架系属此种桉木，每一根木材都经过合格的抛光、、脱水、防霉等多种工艺处理，以确保沙发框架木材本身不生虫、无异味，同时料与料的衔接处是以榫眼或刻口相互咬合，非常牢固。
餐厅沙发与餐厅卡座多属于卡座沙发之类，而卡座是什么前面一篇人们常说的卡座是什么？卡座知识解疑！文章我们已近为大家讲解过了，餐厅卡座与餐厅沙发的共同点在于其款型相似，结构一致。区别在于沙发一般带有扶手而卡座却没有，餐厅沙发更多绒布或麻布为面料，而餐厅卡座一般用皮艺面料！一、餐厅沙发
餐厅沙发是用在餐厅中的一种沙发，其主要应用有咖啡厅沙发和西餐厅沙发。其面料采用绒布或麻布设计一般会带有扶手，有些还会在餐厅沙发结构加入家用的弹簧来做支撑，这样的体现出其舒适程度。
咖啡厅沙发是咖啡厅中的一种坐具，咖啡厅是休闲聊天的好去处，安静雅致的环境，舒缓流淌的音乐婉转在咖啡厅的每个角落，柔和放松的灯光倾泻向整个咖啡厅，一款款温馨别致的咖啡厅沙发摆放在这样舒适的环境里，还怕没有客户光临吗？
一家受欢迎指数高的咖啡厅里，咖啡厅沙发必然是起到整个咖啡厅环境的点睛之笔的作用，咖啡厅沙发看上去的视觉感受以及坐上去的触感，都直接影响顾客对咖啡厅的满意度以及是否能成为回头客。
西餐厅中沙发是其中一种家具，一般需要全局搭配。西餐厅沙发怎么搭配，应该结合整体餐厅风格，从款式、材质、颜色上综合考虑，西餐厅沙发的靠背和座垫常采用与餐椅相同的面料，如皮革、纺织品等。无论餐厅装修的繁简程度如何，西式餐厅的沙发造型都可以比较简洁。
咖啡厅是人们社交聚会的地方，人们聚集在咖啡厅沙发上喝着咖啡或茶、听着音乐，阅读等。咖啡厅是西方人士经常去的地方，目前成为中国上流人士逐渐向往的场所，因为环境优雅，气氛和谐，在咖啡厅时使人的生活变得更富有情趣，同时还可在那里结识朋友，发现商务机会，聊天闲谈轻松自如。
咖啡厅主要讲究的就是环境布置，讲究的有品位，因此环境的设计占到了百分之六十，而地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，之咖啡的质量占到百分十。咖啡厅沙发是环境布置中的一种重要部分，咖啡厅沙发订做是选购沙发中的一种重要途径。
一咖啡厅沙发面料选择
1、麻布面料：麻布面料是咖啡厅沙发订做中运用的比较多的一种，麻布的质感紧密而不失柔和，软硬适中，麻布本身冬暖夏凉，麻布咖啡厅沙发迷人的地方莫过于它良好的导热性能。哪怕是夏日炎炎，不必担心会有流汗黏糊糊的。麻布咖啡厅沙发特点是：比较耐磨、不易起褶，不褪色、不起球，不会产生静电、古朴自然的气质，在潮湿的地方也不会发霉。
2、纯棉面料：纯棉面料的咖啡厅沙发柔软透气、自然环保，很贴近皮肤。纯棉咖啡厅沙发特点是：价格实惠，花色多样，但弹性较差，易折皱、易染色、较不耐磨。
3、布皮结合面料：优点是新颖耐脏，易清洁！这几年咖啡厅沙发订制中，皮布结合咖啡厅沙发比较流行。因为他比较符合现在人们的消费理念！皮质面料用在靠背扶手等易脏却又不易拆洗的地方，其他与人体亲密接触又易拆洗的地方是布艺的。一般只有订做咖啡厅沙发才可以达到这一工艺要求。
二咖啡厅沙发颜色选择
合理优雅的咖啡厅沙发颜色搭配会顿时提升你整个咖啡厅的气质，选择应该考虑整个咖啡厅的格调相统一的样式与颜色，一般设计师都会有着丰富的搭配经验。下面就来介绍几种常见颜色搭配。 咖啡厅沙发颜色一般采用暗淡颜色，在暗淡颜色的背景上配以明快的色调，可以使人更加注意到陈列的咖啡；还可以在中间色调的背景上摆放冷色或暖色的饮料，也会起到良好的衬托效果。如果采用彩色灯光照射，灯光色彩与咖啡本身色彩有良好的搭配，可以充分显示咖啡的特点，并吸引顾客注意。
咖啡厅沙发以深色为基调，布置显得大方、整洁；以紫色为基调，布置显得华丽、高贵；以黄色为基调，布置显得柔和；以蓝以为基调，布置显得不可捉摸；以白色为基调，布置显得毫无生气；以红色为基调，布置显得热烈。