DEP邻苯二甲酸二乙酯用作增塑剂、溶剂、润滑剂、定香剂、有色或稀有金属矿山浮选的起泡剂、气相色谱固定液、酒精变性剂、喷雾杀虫剂。本品与醋酸纤维素、乙酸丁酸纤维素、聚乙酸乙烯酯、硝酸纤维素、乙基纤维素、聚丙烯酸甲酯、聚苯乙烯、聚乙烯醇缩丁醛、氯乙烯-乙酸乙烯共聚物等大多数树脂有良好的相容性。主要用于纤维素树脂的增塑剂。
DEP邻苯二甲酸二乙酯的检查：
颜色 取该品适量，与黄色1号标准比色液(附录Ⅸ)比较，不得更深。
有关物质 照气相色谱法(附录V E)测定。
色谱条件与系统适用性实验 以5%苯基-聚硅氧烷为固定液的毛细管色谱柱(30m×0.53mm×2.6mm或等效柱)，柱温150℃，进样口温度225℃，检测器温度225℃。精密量取溶液⑵1µl，注入气相色谱仪，内标峰的位置上不应有其他峰出现。对照溶液中邻苯二甲酸二乙酯峰与内标峰的分离度不得小于10。
内标溶液的制备 取萘300mg，加二氯甲烷溶解并稀释至100ml。
供试品溶液的制备 取该品2.5g，精密称定，加二氯甲烷溶解并稀释至50ml，作为溶液⑴，精密量取溶液⑴2ml，置100ml量瓶中，加内标溶液2ml，用二氯甲烷稀释至刻度，作为供试品溶液。
对照溶液的制备 精密量取溶液⑴2ml，用二氯甲烷稀释至100ml，作为溶液⑵，精密量取溶液⑵1ml，加内标溶液2ml，用二氯甲烷稀释至100ml，作为对照溶液。
测定法 精密量取供试品溶液和对照溶液各1µl，分别注入气相色谱仪，记录色谱图至主峰保留时间的3倍。供试品溶液的色谱图中如有杂质峰，其杂质峰面积总和与内标峰面积的比值不得大于对照溶液中主峰峰面积与内标峰面积的比值(1.0%)。
水分 取该品，照水分测定法(附录Ⅷ M三甲法 A)测定，含水分不得过0.2%。
炽灼残渣 取该品10g，依法测定，残渣不得过0.1%(附录Ⅷ N)。
工业染料一般是指在工业生产中用于着色的各种染料，如将纺织品、皮毛制品、木制品以及陶瓷制品上色等。
世界范围内工业染料品种多达5000多种，因为非法添加到食品中而被广为熟悉的工业染料包括苏丹红、对位红、金黄粉、碱性橙、罗丹明B、酸性金黄、铅铬绿、碱性嫩黄等。
工业染料与食品添加剂中的着色剂本质区别在于：国家标准中允许使用的人工合成食用色素，在性上都曾做过大量毒理性测试，而且通过了相关部门的严格审批，只要是在规定的范围和剂量之内使用，即使长期食用也是的。而一般工业染料对人体具有危害性，很多甚至会引起“三致”（致畸、致癌、致突变）。
染料的应用具有悠久的历史。古代采用天然物质作染料。自炼焦工业发展后，从副产品中分离出苯、萘、蒽等芳烃化合物，为合成染料提供了原料，染料生产遂逐渐发展成为一个独立的工业体系。
二乙酰胺的广泛应用：
①制药中间体
二乙酰胺是重要的医药原料，广泛用于阿莫西林、头孢类等药品的生产。二乙酰胺作为溶剂或助催化剂，与传统有机溶剂相比，对产品质量和收率均有提高作用。
②高分子合成
二乙酰胺对多种树脂，尤其是聚氨酯树脂、聚酰亚胺树脂具有良好的溶解能力，主要用于耐热合成纤维、塑料薄膜、涂料、医药、丙烯腈纺丝的溶剂。目前国外多用于生产聚酰亚胺薄膜、可溶性聚酰亚胺、聚酰亚胺-聚全氟乙丙烯复合薄膜、聚酰亚胺(铝)薄膜、可溶性聚酰亚胺模塑粉等，国内主要用于高分子合成纤维纺丝和其他有机合成的优良极性溶剂。
③腈纶生产
在腈纶生产中有的采用二乙酰胺路线。目前国内腈纶生产按溶剂分主要有硫氰酸钠二步法、二甲酰胺一步法和二乙酰胺有机湿法，从工艺和设备特点、物质消耗、环境影响、产品质量、后加工性能、国产化率及国外发展趋势等多个因素进行综合比较，硫氰酸钠二步法和二乙酰胺有机湿法发展前景。目前国内就有不少腈纶装置采用以二乙酰胺为溶剂的湿法工艺。