中国名酒的种类很多，根据品牌的不同、年份的不同、酿造方式的不同又可以进行很多分类。名酒回收公司会根据这些区别对名酒进行定价回收，一般都会给一个很适中的价格。如果这款名酒出产的或者现存的比较少有比较高的收藏价值，那么这款名酒的回收价格就会高一些。如果这款名酒有着特殊的意义或者特殊的包装，那么价格也会有所不同。名酒不同于别的商品，年份越久远价格越高，所以很多收藏多年的名酒拿出来售卖的时候往往很受名酒回收公司的欢迎。
在中国，人们很喜欢礼尚往来的，所以在看一些长辈或者是老师的时候，人们都会送一些非常贵重的礼物给对方，尤其是茅台酒，现在有很多老人家，他们是不爱喝酒的，那么这些该怎么样去处理呢？回收茅台酒成了越来越多的人的一种选择。
茅台酒严格按照节气，端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期；两次投料；三种（酱香、窖底香、纯甜香）香型体；同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒；高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、粮食消耗高；不准外加任何香味物质。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”