现如今的大部分企业在午休的时候留给职工的时间仅有半小时到1小时的样子，对于家里有孩子的人来说，这么点时间是肯定不够回家给孩子做饭的。而学校食堂的菜又总是差强人意，所以不少家长会把孩子送到小饭桌去，尽可能提高/增加其日常膳食的营养与美味。小饭桌这个项目，现在也有了不少规模化的品牌。那么如何加盟小饭桌呢？

l如何加盟小饭桌？选择一个可靠的加盟品牌是重点。

小饭桌说白了就是建立在学校旁边的，专门供给学生吃饭的一个机构，以前一般是私人家庭经营的。但私人的小饭桌在饮食上无法给予扶持，所以引起了越来越多家长的顾虑。所以，一家有着正规品牌的小饭桌显然更能获取到消费者的信任。

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l小饭桌经营模式：

当下，小饭桌的的经营模式主要以家庭作坊式，如何经营好一家小饭桌，首先我们需要做到以下几点：

1、餐饮服务许可证：小饭桌可以视为家政服务中的餐饮服务范围，经营内容涉及家政服务，且家政服务提供“餐饮”服务，因此经营小饭桌需要取得餐饮服务许可证。

2、营业执照：为确保孩子住宿以及人身，经营“小饭桌”需要在提交的《申请学生校外托管场所审批表》上签字，经营者持审批表和相关说明材料即可到工商部门办理工商营业执照。

3、从业素质：经营小饭桌的必须具备一定的餐饮管理经验以及管理的意识，多方面扶持孩子的为题，一方面让父母信赖，另一方面为自己打下合格的商业信誉，从而为小饭桌多方的局面打下好的基础。

4、卫生条件：首先从事小饭桌的人员必须具备健康证；其次经营店面需要具备完善的设施，确保餐桌、餐具能够定期处理，扶持孩子的饮食；此外，生熟食品每天采购，新鲜有扶持，以及厨具能够分开定点放置，避免滋生。

5、营养均衡：中小学生正处于生长发育的关键阶段，除了卫生之外，午餐的营养搭配也是非常讲究的。因此小饭桌的营养午餐应当依据科学、营养和卫生的标准制作，关爱孩子身体的健康成长。

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