1997年7月22日，首推出回收30年茅台名酒，后陆续推出50年茅台酒，80年茅台酒，1999年1月，首推出15年茅台酒。因为勾兑工艺的不同，即使相同酒龄的茅台年份酒和茅台老酒口感也是不同。

70度左右的基酒用手指搓捏酒液，手感明晰，滞手感强，能清楚地感觉到手指的纹路。就像手洗得非常干净，用食指和拇指相互搓捏的那种感觉。

60度左右的基酒较70度左右基酒的手感，明晰度和滞手感差，能清楚地感觉到手指的纹路。但有细腻、柔滑感。就好像皮肤上，披了一层薄薄的细沙，轻盈而柔滑。

固形物含量较高的成品酒外观表现为整个酒液看起来有粘稠感，酒花均匀、细腻，较同酒度的酒花散得慢，且手感细腻、柔滑。

其实对于老酒回收这样的一个职业来说，并不是任何人都能够胜任的，一般如果从事这样的一个行业的时间越久的话，那么经验就会越丰富，所以在这样的一种情况下，就能够更加去适应这样的一个行业。因此对于新手来说，如果想要从事这样的一个行业的话，一定要具备一些技能，在接下来的文章当中就关于相关的技能进行一定的详细的说明。

首先要清楚购买的对象，一般来说老酒回收销售的对象都是一些收藏者，或者是非常喜欢酒的这样的一些爱好者。因此在进行买卖的过程当中就要值得注意，对方是不是一个专业的老酒回收的人员，如果不是的话，可能就会出现一些上当受骗的情况。但是对于这样的一个行业来说，收酒的人其实本身就是特别厉害的一个人，也就是说他们很可能在拿到一个老酒之后，就能够大概的判断出这个酒的年份大概是多长，是不是足够有这样的一个价值的。所以如果想要在这个行业当中生存下去的话，是需要一定的年份的，这样才能够单独的出去接揽生意。

还有就是要去寻找一些比较可靠或者是可信的客户，因为有一些客户可能不是特别的正规，或者不是特别的专业，那么在进行买卖的过程当中可能就会出现各种各样的问题。另外一般来说交易地点会在一些比较隐蔽的地方，比如说餐馆或者酒吧这样的地方，因为在这样的地方进行交易的话，不会特别容易被人发现。而且在这样的一些消费场所的话，其实更好的去交流，即使在交易的过程当中也不会觉得特别显眼，或者是特别的奇怪，对于整个交易的过程都会更加的便利。

茅台酒回收教您收藏要点

1、真假鉴别台酒收藏，忌买到假酒。因此，收藏之前，应学习一些基本的酒类鉴定知识：以茅台酒为例，应了解自1950年起，几十年来茅台酒共使用过多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的什么材质的纸张、什么油墨印刷的。

2、了解这些商标分别使用于哪些具体年份。不同的年份，茅台酒商标的图案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。

3、包装上，共使用过多少种瓶子，瓶子的大小尺寸和材质有哪些不同。还有酒标和背贴，不同年份的文字、尺寸也有区别。重要的是瓶口，如果是旧瓶装新酒，瓶盖就是鉴别真伪的核心。

4、要了解更多茅台酒鉴别知识，建议到国内专业的酒类真假鉴别网站-鉴酒网，鉴酒网提供各种酒类鉴别知识和鉴别方法，帮助朋友们了解酒类鉴别知识，酒文化。

5、防挥发一般的瓶装茅台酒无法做到密封，长时间储存会导致挥发，所以收藏茅台酒，封口就显得尤其重要。