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名酒系列回收:十七大名酒、新老茅台、新老五粮液、国窖、剑南春酒、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲、黄鹤楼酒、全兴大曲、沱牌曲酒、泸州老窖、武陵酒、宝丰酒、宋河酒、西凤酒、汾酒、郎酒等各类名酒系列。
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陈年白酒具有越老越香的特点,比新酒更醇香,这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲,且极具收藏价值。因此,在品尝陈年老酒时不可随意,如果方法得当,会更能品出其中之味。
喝老酒要循序渐进。如果你平时喝的是刚出厂一两年的新酒,给你一瓶出厂后存放5年以上的老酒,你会感觉嘴唇接触酒体后,老酒明显比新酒更为软滑,香气与口感比新酒好很多。但别急着喝,储存10年,20年或者30年以上的老酒,要循序渐进,先喝储存5年左右的,让你的味蕾慢慢适应,一点一点感受老酒的魅力,相信你会深深爱上老酒。
一、酒杯
老酒足够醇香,因此酒杯选择不用太大,可选用2-3钱的小酒杯,以陶瓷酒杯。用大杯品尝老酒是一种极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒,这样一杯老酒就会费掉!
二、分酒器
分酒器的选择需要根据人数来定, 一般来说,选用100-200ml的分酒器为合适,而选用陶瓷分酒器更佳。
三、醒酒
打开一瓶老酒先别急着喝,先用嗅觉感受一下老酒的独特陈味,老酒如女人一样,一千种老酒有一千种不同的味道。 然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久,它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应(氧化一下),同时轻轻晃动醒酒器,边欣赏老酒的颜色,酒花等,边感受其满屋生香魅力。
四、饮用
醒酒结束后,就可以饮用了,前面3杯不可经过舌头的前半部分,一口一杯。为了让口腔和整个味觉、嗅觉系统适应陈香味。 从第4杯开始,再将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品,然后轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后,迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。
五、勾兑
如果条件允许,也可以将储存10年以上的老酒(尤其是低度老酒,是勾兑出一杯上等好酒的催化剂)酒按1:1比例自行和高度新酒勾兑在一起,口感觉超乎想象,也可以根据个人口味调节新老酒的比例。这样一瓶普通的新酒的口感质量会飞跃几个层次!如果你得到一坛高度新酒,想长期存放,不如加入10%-30%的低度老酒,这样能加速新酒的自然老化陈香。
六、不要掺酒
有人喝完老酒以后习惯喝点啤酒、红酒及洋酒或者其他香型的酒, 俗话说的掺酒,一般情况下不要掺酒喝,会影响身体健康。另外,老酒的陈香比较持久,当你每次打嗝都能再次感受到老酒的陈香,这也就是回味,也只有陈年老酒才可以做到。掺酒后,老酒的品尝过程中的回味阶段就会被掩盖掉。
不少人对珍品茅台酒和年份茅台酒非常感兴趣,今天我们就详细地聊一聊两者的差别。
1.市场定位
从理念和市场定位来说,茅台酒瓶回收多少钱二者有着异曲同工之妙。
珍品茅台酒是1986年时任厂长的邹开良出国考察后,打造的面向市场发售的高端酒品。
年份酒的说法也是来源于国外,早是针对葡萄酒、威士忌等酒品所设的等级概念。1997年开始,茅台酒厂根据不同比例调制出不同的年份茅台酒,填补了中国白酒市场年份酒的空白。
2.酒质
酒是用来喝的,藏友都关心藏品级老酒的酒质。酒质,茅台酒宜饮宜藏,则其收藏价值也会更高。
珍品茅台酒和年份茅台酒在勾兑时均使用了陈年的基酒,这样它们一出生就比同年份使用5年基酒勾调的普通茅台酒更“老”,品鉴价值、收藏茅台酒瓶回收的价值也更高。
年份茅台酒是用15年、30年、50年和80年为具体酒龄标准进行划分,使各个时间的年份酒口感和质量风格有明显区别,其中加入了茅台酒瓶回收联系方式和一定比例的年份原酒进行勾兑。
珍品茅台酒、年份茅台酒的包装均为华美的礼盒形式。
珍品茅台酒的包装有纸珍和木珍。茅台酒瓶回收电话木珍在1992年便已出现,当时的木盒与同时期纸盒的大小、设计都差不多,但成本更高些。
此外,珍品茅台酒还陆续使用过大红木漆、紫砂纸珍、浮雕木珍、龙纹珍品等特殊包装盒,不过,它们的酒质与相同年份珍品茅台酒的酒质其实是一样的。
年份酒的礼盒包装设计更偏传统,而且15年、30年、50年、80年的年份酒包装颜色和风格都不相同。后来又在1998年出现了使用“手提箱”式木质包装盒的珍品茅台酒,人们便根据其大小称为大盒木珍和小盒木珍。