1.缩短青贮发酵时间,提早进入稳定期,保留更多干物质
2.甲酸、丙酸及其盐类,对革兰氏阴性菌、霉菌有极强的抑制、杀灭作用,可减少好氧发酵阶段的各种杂菌的繁殖,减少碳水化合物的消耗。同时青贮葆创造的弱酸性环境为乳酸菌提供适宜的生长环境,迅速积累乳酸,减少青贮进入稳定阶段的时间,减少不必要的营养消耗。粗蛋白含量提高18%—27%,灰分降低5%—13%。
3.延长青贮开窖后使用时间,提高青贮利用率
4.青贮开窖后重新接触空气,以及空气中的各种微生物。甲酸、丙酸及其盐类,可以有效抑制有氧条件下可以分解乳酸的酵母菌以及霉菌的生长,同时可与青贮发酵过程中产生的乳酸一起抑制好氧腐败菌的繁殖,减缓青贮的二次氧化,延长青贮使用的时间。
5.提高青贮成功率,减少有害物质产生
6.快速形成酸性环境(pH在4左右),多途径减少不必要的微生物活动,减少需氧发酵、厌氧发酵过程中微生物对碳水化合物、蛋白质等的消耗,同时减少霉菌、梭菌、肠杆菌等有害菌的繁殖,减少青贮中有毒有害物质(NPN、吲哚、丁酸等)的产生。