回收冬虫夏草应彻底晒干后再保存
冬虫夏草彻底晒干后再保存相当于冬虫夏草干,冬虫夏草保存前也应彻底晒干,保证干燥如果发现冬虫夏草已经受潮,应立即取出暴晒,或用炭火微微烘焙成冬虫夏草干,再筛去害虫与蛀屑。保存的时候,如果量很少,而且储藏时间不长,只需将其与花椒或牡丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱中冷藏即可如果量大或者需要存放较长时间,在储藏虫草的地方加放一些干燥剂。但是,总的来说,虫草的保存时间不宜过久,否则会降低药效,还会虫蛀现象,甚至长毛,发霉,所以说冬虫夏草不易长时间保存,大量的话应该选择回收冬虫夏草商家进行出售。
虫草穿签(有作假和行业默许的区别)
①穿签草的来源:藏民采挖虫草过程中挖断和虫草用刷子去土的过程中会有少部分被刷断后,为了在与批发商的交易中卖个好价钱,就会用竹签或者草签串起来。
②行业默许的穿签方式:因为穿签草无法避免,需要交易的过程中仔细挑选。一是买卖双方把穿签草单独挑出来,去掉竹签后单独交易断草;二是在交易过程中,根据穿签草占的比例,根据经验评估价值,折价销售。
③作假的虫草穿签方式:一是用铁丝代替竹签、草签增加重量,二是在大量虫草中人工掺入更多的穿签草。
④针对客户的说明:由于穿签草可以人为挑选出来,所以虫草穿竹签、草签在虫草交易中可以尽量避免,但由于一些穿签比较隐蔽,人工难免遗漏,所以无法消除;铁丝草主要来源在源头,之前对虫草商也产生了不利影响,所以正规虫草商加强了对铁丝穿签的防范,目前大型虫草商在源头采购虫草的时候都会用X光机(金属探测)检验虫草。加铁丝这种方法目前存在于一些小商贩手中,在大型市场虫草交易过程都已经通过检测杜绝。
假虫草染色法
①误传和常识:有传说“商家收购蒸煮使用过的冬虫夏草,进行整容染色,再卖给消费者”。按照常识,这种说法是不成立的。首先,冬虫夏草的溶解率低,蒸煮无法获得其营养和成分;其次,科学完全提取虫草有效成分的成本非常高,提取有效成分后单独进入市场的认可度不会高;再则,食用虫草都是直接把原草都要吃进肚子,大量“蒸煮、提炼过的冬虫夏草”根本不存在,至少本人从事虫草生意多年来从没有见到过。估计是有人购买到用假虫草染色混淆真虫草的情况,对方认为是虫草蒸煮过,人云亦云。
②假虫草染色:假虫草染色,是用虫草伪品(后面有说明)通过一些化学作用去掉本色,然后再染成类似真虫草的颜色来混淆真冬虫夏草。
③针对客户的说明:染色后的假虫草,只能在大体形状和颜色上混淆真虫草,只要掌握真“冬虫夏草鉴别细节图片”里面的细节鉴别方法,这种染色的假虫草难逃各位的法眼。目前,在一些旅游市场,类似的假虫草还比较多,提醒大家注意。
虫草伪品(掌握冬虫夏草特征可以区分开。)
虫草的类别有几百种,但冬虫夏草只是虫草属中的其中一种。一些商家利用长相相似的伪草冒充冬虫夏草出售。现在,被用来混淆真虫草的伪草主要有贵州、湖北、湖南、江西、安徽等产的古尼虫草(俗称亚香棒虫草)、新疆虫草、四川凉山产虫草等。
①亚香棒虫草(古尼虫草):贵州、江西、安徽和湖南等地均有分布,虫体表面为类白色,并且具有多数暗红色圆形小斑点。色彩鉴别:冬虫夏草是金黄色虫体,古尼虫草虫体呈白褐色。
②新疆虫草:通常只有虫体毛衣子座(草),虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,虫体质地较硬。细微鉴别发现,冬虫夏草表皮细胞含有毛,而新疆虫草不含有毛,其他菌丝体组织、气门,油滴、子座横切面子囊壳形状完全与冬虫夏草亦不一致。
③四川凉山产虫草:虫体粗短,表面棕黑色,环纹众多,被锈色绒毛,子座长,大大超过虫体分枝纤细而曲折,子实体头部圆满柱形或棒状,足不明显。从虫体色彩和虫草特征可以区分。