餐饮企业如何建账：

首先我们要明确的是餐饮业餐饮行业用到的会计科目很少，库存现金，银行存款，原材料，固定资产，累计折旧，应付职工薪酬，管理费用、销售费用、财务费用;往来科目：应收帐款，应付账款，其他应收款，其他应付款;月底用到的：本年利润，主营业务成本，税金及附加，应交税费等等建帐时，收到股东钱，还涉及实收资本。发生业务时，根据业务类型，计入相应科目。

建账前准备：

1、账簿，起码四本账：现金日记账、银行存款日记账、明细分类账和总分类账。

2、凭证：入库单、出库单、领料单、报销单、请款单、收据等，以及记账凭证，多数企业选择收付转记账凭证。

3、设置可能用到的会计科目和明细科目(上面已提及)。

4、准备会计报表等其他资料。

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