茅台“五星”“飞天”对比
之所以有“五星”和“飞天”两种商标，是特定历史背景形成的。建国初期，地方国营的茅台酒厂成立后，初注册商标为“贵州茅台”，商标上端正中为工农携手图案，左右两边有波浪形线条，其下有“贵州茅苔酒”5个红色大字和“地方国营茅台酒厂出品”10个白色小字，1956年3月，“苔”字被恢复为“台”字。从1987年开始，茅台酒厂开始使用“中国贵州茅台酒厂出品”名称。
1953年，茅台酒开始向国外销售，商标图案也改由金色麦穗和红色五星组成。麦穗在外，五星居中，注册商标为“车轮”牌，即现在“五星”商标的前身，寓意茅台酒是新中国工农联盟的结晶。但在当时历史条件下，这一商标图案被国外一些反华势力视为“政治商标”，因而受到一些不应有的歧视。
为有利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于1958年改为“飞天”商标，图案借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，为两个飘飞云天的仙女捧一盏金杯，寓意茅台酒是外交友谊的使者。
在茅台酒中，也有这样一句话，为什么茅台集团酒厂酿造的茅台酒如此独特？而其他酒厂则不生产茅台的香味。原因是酿造茅台酒的用水主要是赤水河的水。赤水河水质良好。用这种入口略带甜味、不溶杂质的蒸馏酒特别甜。茅台的赤水河有一个响亮的名字叫“梅酒河”。这只是一句谚语。当然，这种说法确实是茅台酒生产的主要原因之一。茅台酒的酿造过程也非常复杂和细致。它有独特的酿造工艺。
茅台被称为“飞天”茅台
为什么茅台现在叫飞天茅台？因为当使用“五-s”时
“焦油”商标，在当时的历史条件下，这种商标模式被一些外国反华势力视为“政治商标”，因而遭受了一些不应有的歧视。为了方便出口，经原轻工业部批准，茅台的出口商标改为1958年的“飞天”品牌借用了在西方社会影响很大的敦煌“飞天”的形象，为两位飞天仙子捧起了一个金杯，这意味着茅台是大使从那以后就一直被使用。
装茅台酒用的酒瓶，初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年（1915年）以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后，才改为白色陶瓷瓶和人们见到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。