茅台酒在中国被称为"国酒".其地位源于其悠久的酿造历史,独特的酿造技术,的内部质量和深厚的酿造文化.它的声誉不是或成就.经过历史考验,磨练今天的成就.
茅台酒和英国苏格兰威士忌以及法国肯尼克被誉为世界三大葡萄酒.它有800多年的历史.它于1915年在巴拿马国际展览会上享有盛誉.在那次会议上,它赢得了.
茅台酒起源于茅台镇.茅台酒之所以如此出名,是因为它不能离开那里的环境.茅台镇位于贵州高原低点的盆地内.它只有海拔440米,远离高原气流,整天都很密集.夏季持续35~39°C高温期5个月,这种特殊的气候,水质和土壤条件非常有利于葡萄酒的发酵和成熟.同时,它对茅台酒中香气成分的生产,精制,增产和降低起着决定性的作用.
据史料记载,在汉代,茅台镇当时是南越国家,唐蒙在越南南部.他把这款酒带回了长安,当时韩武迪受到了极大的赞扬.在那之后,茅台镇的葡萄酒酿造一直繁荣,直到新中国的新旧交替.那是因为战争.茅台酒的生产正在萎缩.只有三家葡萄酒厂,分别是"王茂","莱茂"和"华茂".华茂现在是茅台酒的前身.
虽然茅台葡萄酒历史悠久,但当然,它的价值始于1915年巴拿马国际展览会上获得的.后来被列为世界三大名酒之一,并自此赢得了14个国际葡萄酒..
茅台酒内销系列大致可分为五个阶段：
前列阶段是1953年到1966年，这一阶段，主要用绛釉陶瓶，背标文字为竖排，从繁体字到简体字，外包装为棉纸包装;
第二阶段是1967年到1982年，酒瓶用白色玻璃瓶，背标文字中有“”，俗称茅台酒，外包装也是棉纸。
“第三阶段是1983到1986年，更换了背标，外包装依然用棉纸，这一阶段的酒俗称地方国营茅台酒;
第四阶段是1987年到1996年，酒瓶从540毫升换成了500毫升，背标也换成了新的，包装从棉纸换成了纸盒，瓶盖从塑料盖变成了铁盖，这一时期的酒俗称铁盖茅台。
第五阶段，就是1997年至今，铁盖又换成了塑料盖，”
茅台酒现在为什么叫飞天茅台酒呢？是因为，用的“五星”商标的时候，在当时历史条件下，这一商标图案被国外一些反华势力视为“政治商标”，因而受到一些不应有的歧视。为有利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于1958年改为“飞天”牌，图案借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，寓意为茅台酒是外交友谊的使者，并一直沿用至今。
茅台“五星”“飞天”对比
之所以有“五星”和“飞天”两种商标，是特定历史背景形成的。建国初期，地方国营的茅台酒厂成立后，初注册商标为“贵州茅台”，商标上端正中为工农携手图案，左右两边有波浪形线条，其下有“贵州茅苔酒”5个红色大字和“地方国营茅台酒厂出品”10个白色小字，1956年3月，“苔”字被恢复为“台”字。从1987年开始，茅台酒厂开始使用“中国贵州茅台酒厂出品”名称。