选择容器，玻璃瓶不行(太密闭啦)，紫砂罐不行(小孔太大啦)。结构致密的陶罐或瓷罐，这种好啦。这些材质致密不漏但是有略带微孔，小分子能渗透。
封口，保持酒瓶的密封性。酒易挥发，封好口子才行……(蜡的么，食用蜡，直接把瓶盖子糊起来)2、温度，适当的温度维持酒中微生物的活性，偶尔(好是不要)见见光还好，不能暴晒，温度在3-23°之间就行了3、茅台需放在一层或者是二层楼中保存，而且还需要一丢丢采光……
茅台种类这么多，哪种的收藏指数？
从普通飞天到生肖茅台，再到各种定制酒、纪念酒，茅台这么多种类到底哪些适合收藏？收藏潜力如何？
我们可以从升值潜力、入手价格、性价比、纪念意义、市场认可度几个因素，来综合评估茅台酒的收藏指数。
对于普通收藏者来说，记住这“普飞-生肖-纪念-名人”就行。
茅台酒的高质量多年保持不变。它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台酒香而不艳，它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°～54°之间，曾长期是全国名白酒中度数的。具有“喉咙不痛、也不上火、能消除疲劳、安定精神”等特点。”
茅台“五星”“飞天”对比
之所以有“五星”和“飞天”两种商标，是特定历史背景形成的。建国初期，地方国营的茅台酒厂成立后，初注册商标为“贵州茅台”，商标上端正中为工农携手图案，左右两边有波浪形线条，其下有“贵州茅苔酒”5个红色大字和“地方国营茅台酒厂出品”10个白色小字，1956年3月，“苔”字被恢复为“台”字。从1987年开始，茅台酒厂开始使用“中国贵州茅台酒厂出品”名称。