为什么现在市面上会出现这么多的假茅台呢？我们要知道对于每一年茅台酒的产量可不急卖出的这样的多，其实虽然说也是有一些特别不错的只出不进的设计，但是我们也知道对于现在的技术也是特别的发达，也有一些不良的商家，他们都会用一些比较卑劣的方法来做假，咱们会把原来的标签撕开，然后用一种微型打孔机把这些酒装进去，这样看来的话，瓶子太仔细也是没有什么用的，毕竟对于瓶子来说是真的，看完真的是涨知识，不得不说大家在去买茅台酒的时候，还是要擦亮眼睛，多多注意的，要不然的话我们就会买到假的茅台酒了。
再选要收藏的白酒后，应注意收藏方法。讲究的白酒储存方法是将白酒装入容器内密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟，用此方法储藏的白酒清泽、醇香。瓶装白酒应选择较为避光、避风、干燥和清洁的地方，相对湿度在70%左右，环境温度不宜超过 28℃为宜。容器封口要严密，防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用现在流行的将瓶口封蜡法，因为这样会影响白酒原有包装的完整性和品相。如果瓶盖感觉松动，只需要轻轻拧紧即可，切忌用力过大损坏瓶盖及塑料封膜。如果还不放心，可以用保鲜膜将瓶口多缠绕几层仔细包好即可。
纪念酒、酒、内供酒、政府、VIP等特殊品种，收藏价值一般都会高于一般的酒。比如“香港回归纪念酒“、“奥运会纪念酒”、“世博会纪念酒“等白酒、国酒茅台、古井贡酒年份原浆26年、1405鹤年贡酒等等都是收藏的佳品。
茅台镇上比拟大的三家酒厂荣和、成义、恒兴，合并为公营茅台酒厂，而且将“贵州茅台”四字注册成为商标，因而就有了我们如今所看到的“贵州茅台”酒。更多时分，我们密切的称之为“茅台酒”或许痛快称之为“茅台”。需求留意的是，上文说的“茅台酒”是指茅台镇生产的酒，而我们一般意义上所说的“茅台酒”是指“贵州茅台”酒，偶然是茅台一切产物的统称，但更多时分特指“飞天”或许“五星”。