灭火器，又称灭火筒，是一种可携式灭火工具。灭火器内藏化学物品，用以救灭火警。灭火器是常见的防火设施之一，存放在公众场所或可能发生火警的地方。因为其设计简单可携，一般人亦能使用来扑灭刚发生的小火。不同种类的灭火筒内藏的成分不一样，是专为不同的火警而设。使用时必须注意以免产生反效果及引起危险。
灭火器通常由以下配件所组成：
一个或数个罐或筒（A），内藏灭火剂或推进气，或两者皆有。
一个筏门（B），用以阻挡或控制灭火剂的流动。
一条喉管（C），用以将灭火剂喷射至火上。3公斤以下的灭火器可能没有喉管，只有喷嘴。
灭火剂（D)，当灭火剂喷射或接触着火的物料时，能令火熄灭或燃烧受控。推进气体，将灭火剂推出.
标签（E），显示使用方法，限制，限期等资料。
灭火器内藏的如果是水、泡沫式、粉剂或卤代烷（Halon，亦称海龙、哈隆），其筒内压为100万至300万帕，常见材料为碳钢或不锈钢。使用二氧化碳的灭火筒内压高达2500万帕，通常由合金钢，或铝合金制造。