长垣县鑫源粉皮加工厂

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2019-08-07 02:52:01  3093次浏览 次浏览
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凉拌粉皮丝

主料 粉皮两张

红椒半个

黄瓜一根

木耳一小把

胡萝卜一小根

辅料 糖适量

生抽适量

醋适量

姜末适量

蒜末适量

豆瓣酱适量

葱末适量

麻油适量

做法

1、将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、豆瓣酱各适量放入调料碗 倒入麻油 即成调味汁。

2、将粉皮洗过后 用凉开水过一下 切条状,胡萝卜和红椒洗净、切丝、用开水焯过,黄瓜去皮切丝。

3、黑木耳泡发 洗净 开水焯过切丝。

4、将以上材料放入盘中 浇上调味汁 翻拌即可。

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