海鲜池之大型观赏鱼缸的卫生要求
海鲜池以其的消费和华丽的外观吸引着消费者。海鲜池在各大酒店均可见到一般放置在酒店大厅不只美观还能吸引消费者的好奇心,由此看来。不过他卫生工作做的又如何呢?消费者能否吃的放心呢?近日记者了解了一些海鲜池卫生方面的知识。
1.所属地面任何时间内不能有垃圾、杂物等,随时对不合格处及时进行清理。
2.处置惩罚卫生要用规定的工具。
3.所有物品不可随意的放置于地面,保证海鲜池畅通。
4.纸篓、用具不可随意放置,要放在指定的地方。
5.各玻璃缸体要连结明亮洁净、无尘无垢、无水渍。
6.规定的卫生处置惩罚日内,要按要求完成卫生处置惩罚工作。海鲜池过滤室、杂物库、保鲜库)
7.墙面不能有污迹、苍蝇屎,连结干净、明亮。
8.物品摆放合理整齐。
9.用具不能有污垢,随时刷洗擦干待用。
10.海鲜池办公桌上物品摆放整齐、干净。
11.下水道盖要保证无污垢,每日对水沟进行清洗,沟壁干净无污垢。清除杂物,以保证流水清澈,水流通顺。
海鲜池的卫生要求还是很高的只有做到这些(只是基本的要求)能力让消费者吃的放心,看的养眼,生意才会越来越红火!